لا شك أن فيتامين D أحد أهم الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويوصى بتناول من 400 إلى 600 وحدة منه، خاصةً أنه يحدث نقص في هذا الفيتامين في المجتمعات المغلقة، حيث قلة تعرضهم لضوء الشمس الذي يحفز الجسم لإنتاج فيتامين D ذاتيًا.